MOUSSE FRESA BRAUN
Caja de 10 kilos
Preparado en polvo para elaborar mousse instantáneo.
Amplia carta de sabores. Elaboración sencilla, rápida y con gran rendimiento.
- Añadir el preparado a la leche.
- Batir enérgicamente durante 3-4 minutos.
- Dosificar y enfriar.
DOSIS:
• 1000 g preparado
• 2000 ml leche fría
Total receta:
3000 g 66 porciones de 45 g